О, красота испанского вина. В этом вине так много любви, и еще больше - в него можно окончательно влюбиться, когда оно испанское красное. Возможно, сейчас вы не сможете отправиться в поездку в Испанию, но это не значит, что вы не можете планировать потрясающий винный отпуск на будущее. 
Давайте посмотрим правде в глаза - даже большинство испанцев не знают всего, что нужно знать о вине своей страны. Так что, если вы приедете в гости, вам понадобится начальная информация, чтобы знать с чего начать.
Ниже вы найдете описания основных винодельческих регионов Испании - мы расскажем о красоте региона в целом, а также об их ведущих производителях и винодельнях.
Регион Bierzo
Расположенный в северо-западной провинции Леон, винный регион Бирзо занимает около 3000 квадратных километров. Несмотря на то, что он не так популярен, как некоторые из других, входящих в этот список, Бирзо становится одним из самых перспективных винодельческих регионов Испании.
Так что же вы увидите, когда посетите этот регион?
Во-первых, вы будете встречены красивыми зелеными горами и тоннами исторических мест; вы получите больше, чем вина, когда будете путешествовать здесь. Утром отправляйтесь в поход и сделайте несколько остановок в популярных винных погребах. Последние 20 лет или около того, Бирзо становится очень популярен. Они прокладывают свой путь в мир испанского вина, отчасти из-за Менсии, винограда, связанного с Каберне Франсе. Когда вино хорошо винифицируется, оно оставляет вкусы с превосходной структурой, тонким балансом и еще большей универсальностью.
Виноградники
Descendientes de J. Palacios - место, которое в 1999 году привело любителей вина в Берцо. Культовые бутылки здесь могут стоить более 1200 долларов!
Бодегас Эстефания стал ключевым игроком в последние годы.
Доминик де Тарес - еще один винодельный погреб в окружении высококачественных виноградников.
Регион Penedes
Считающийся одним из лучших винодельческих регионов страны после Риохи, Пенедес также является одним из самых значительных древних винодельческих регионов в Европе. Опять же, путешествуя сюда, вы получите не только хорошее вино, но и потрясающие виды и историю, столь же богатую, как и вино.
В этом районе есть более 300 винодельческих хозяйств, многие из которых могут похвастаться прекрасными вариантами Кавы.Но вы не только найдете здесь сенсационные игристые вина - вы также обязательно найдете несколько бутылок красного и белого, которые вы захотите взять с собой домой.
Виноградники
Самые известные производители Cava - Codorniu и Freixenet - предлагают низкобюджетные игристые вина
Пещеры Феликс Массана (Felix Massana) также не оставят вас равнодушным.
Это регион, который вы можете легко посетить, если вы направляетесь на общую поездку в Испанию. Это недалеко от Барселоны, так что вы можете сделать однодневную поездку в Пенедес легко. Но на самом деле, Кава это главное игристое вино Испании. Это обязательно к изучению!
Регион Риоха
Это, пожалуй, один из самых крупных регионов Испании. Известные красные вина этого региона, как правило, изготавливают из винограда Темпранильо, Гарнахи, Мазуэло и Грасиано. Сюда приезжают за красным вином - красивым, богатым, глубоким. Если вы ищете белые вина, то, возможно, этот регион не для вас, так как на белые вина приходится только 10 процентов от общего объема производства вина в регионе.
Благодаря силе красного вина региона, существуют классификации вин, которые помогают потребителям идентифицировать их любимые испанские вина. На лицевой или оборотной стороне бутылочных этикеток испанского вина вы увидите три классификации - "Крианза", "Резерва" и "Гран Резерва".
Крианза - это фруктовые, молодые красные вина, которые выдерживаются в дубе как минимум в течение одного года, а затем тратят ещё один год, набирая силу в бутылке. Его часто считают идеальным партнером, когда речь заходит о вине для обильного ужина.
Резерва - увеличиваются как по сложности, так и по цене. Эти вина проводят как минимум один год в бочке и еще два года выдерживают в бочке или бутылке.
Вина Гран Резерва считаются лучшими из лучших красных Риоха. Эти вина требуют выдержки в бочках в течение двух лет и минимум три дополнительных года выдержки в бутылках.
В Риохе более 670 виноделен, более 16 000 виноградарей, и столько природной красоты, что вы никогда не захотите уехать.
Треугольник Шерри
Последний в нашем списке - замечательный Шерри-треугольник. Известный также как винный регион Хереса, он состоит из трех солнечных городов Херес, Пуэрто де Санта-Мария и Санлукар де Баррамеда. Он находится в загорелом уголке юго-западной Испании. В почве здесь много мела, богатого известняком. Это идеальные условия для выращивания винограда Паломино и Педро Зименес, из которого делают самые вкусные хересы.
Регион расположен недалеко от популярных туристических мест. Шерри-треугольник находится всего в 90 минутах езды на машине от Севильи, а поезда соединяют весь регион с остальной частью Испании. Если вы любитель хереса или просто хотите больше погрузиться в этот мир, то это определенно то место, где можно провести много времени.
